KARPIELÓWKA
ZAPRASZAMY
Menu
Sałata z zapiekanym kozim serem (250g)
mix sałat, ser kozi, orzechy włoskie marynowane w miodzie, pomarańcza, winogrona, prażone płatki migdałów, sos balsamiczny
34 zł
Sałata z kurczakiem
mix sałat, grillowane polędwiczki kurczaka, papryka, pomidor, ogórek, cebula, winogrona, pestki słonecznika, sos koktajlowy
29 zł
Sandacz saute z sosem kurkowym (180-200 g)
na szpinaku z ryżem jaśminowym, mix sałat, rucola, marchewka marynowana, buraczki marynowane, ogórek, pestki słonecznika, sos balsamiczny i ocet balsamiczny
59 zł
Pstrąg z górskiego potoku z masłem ziołowo-czosnkowym (300-400 g)
frytki, mix sałat, ogórek, pomidor, czerwona cebula, cząstka cytryny, sos vinegrette
43 zł
Golonka zapiekana (minimum 30min. oczekiwania)
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, cebula duszona, chrzan, musztarda
51 zł
Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym (180g) /z grilla/
kopytka podsmażane, rukola, roszponka, pomodorki cherry, kiełki, pestki słonecznika, sos balsamiczny
47 zł
Jadło drwala
grillowane polędwiczki wieprzowe z „oscypkiem” i boczkiem na gulaszu wołowym z plackami ziemniaczanymi, ogórkiem kiszonym i sosem kurkowym
53 zł
Schab po góralsku przeplatany boczkiem (180 g) /z grilla/
ziemniaki opiekana, kapusta zasmażana, sos kurkowy
37 zł
Schabowy z kostką (180 g) /panierowany/
ziemniaki z wody lub opiekane, kapusta zasmażana lub mizeria
34 zł
Wątróbka drobiowa z sosem malinowym, jabłkiem i cebulą (170 g)
ziemniaki z wody, buraki zasmażane
29 zł
Pierś kurczaka z sosem kurkowym (180 g) ) /z grilla/
Kasza bulgur, mix sałat, rukola, marchewka marynowana, buraczki marynowane, ogórek, pestki słonecznika, sos balsamiczny i ocet jabłkowy
33 zł
Kaczka „Karpielówka” na duszonych jabłkach (450 g)
podsmażane kopytka, modra kapusta z rodzynkami, brzoskwinia, żurawina
54 zł
Paluszki drobiowe (panierowane paski piersi kurczaka) surówka z marchewki
z frytkami/młodymi ziemniakami/kopytkami do wyboru i soczkiem 200 ml jabłkowym lub pomarańczowym
18 zł
ZUPA DNIA (300 ml)
Od poniedziałku do piątku codziennie informacja na facebook i pod numerem 22 644 8510
4.50 zł
Mix 5 placków
1 x ze szpinakiem i oscypkiem, 1 x z sosem kurkowym, 1 x z gulaszem wołowym, 1 x z gulaszem wieprzowym, 1 x z sosem z suszonych pomidorów
39 zł
Placek po zbójnicku
placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym, papryką, cebulą, pieczarkami, ogórkiem kiszonym, „oscypkiem” i kwaśną śmietaną
33 zł
Deska serów dla dwóch osób
lazur, camembert, ser kozi, ser żółty, „oscypek”, mozarella, krakersy, pomarańcza, winogrona, orzechy włoskie, śliwki i morele suszone
46 zł
Tatar wołowy (150g)
siekane marynowane pieczarki, ogórek konserwowy, cebula, grzyby marynowane
32 zł
Decha górala
szpryndzle kiełbasiane 12 szt. / krążki cebulowe 15 szt. / skrzydełka kurczaka 10 szt. sos ostry i czosnkowy
49 zł
Grillowane „oscypki” z boczkiem (350g)
3 plastry gołki „oscypka” z grilla na grzankach z boczkiem i żurawiną oraz sosem koktajlowym i czosnkowym
32 zł
Mała przekąska z „oscypka” (100g)
„oscypek” (plaster) z grilla na grzance z boczkiem i żurawiną, sos koktajlowy i czosnkowy
15 zł